La elaboración de dulces, en Girón, va perdiendo espacio, personas que en su momento se dedicaron a esta tradicional actividad, que a más de dar identidad al pueblo en las festividades del corpus Christi, les servía de sustento económico, ya no están. En las presentes celebraciones la única gironense que salió a vender “dulces de corpus” en las inmediaciones de la iglesia y parque fue la Sra. Carlota Ochoa.

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