“Papá Buri” le llaman deportistas, familiares y amigos a don Carlos Buri, un migrante de la provincia del Cañar que llegó a los EEUU hace 33 años; hoy cuando goza de la ciudadanía estadounidense, cuenta con un amplio espacio en donde construyó canchas de ecuavoley, a donde cada fin de semana, cientos de ecuatorianos y, también personas de otros países, llegan a disfrutar del juego popular en el Ecuador y su tradicional comida. Las canchas de “Papá Buri” localizadas a pocos minutos del centro de Hightstown, a más de ser un espacio de recreación, ha permitido crear puestos de trabajo para muchos compatriotas.
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