El encebollado de Guayaquil es declarado patrimonio ecuatoriano
En medio de las fiesta de Guayaquil, uno de sus platos estrella, el encebollado fue declarado patrimonio inmaterial del Ecuador. […]
Bolones en Nueva York, una apuesta familiar para difundir la gastronomía ecuatoriana
En Queens Night Market, Nueva York, una familia ecuatoriana ofrece bolones bajo la marca Bolonito Ecuadorian Food. Quieren impulsar los […]
Cocinero ecuatoriano gana segundo lugar en concurso de la mejor paella del mundo
Un chef japonés se hizo con ln España el primer puesto en la World Paella Day Cup Una paella de […]
Javier Campos, el chef oficial de la selección ecuatoriana de fútbol, empieza emprendimiento gastronómico en Nueva York
Él fue el encargado de alimentar con deliciosos platos a la Tricolor, ahora llegó su turno de asombrar a paladares […]
El encebollado entre las mejores sopas del mundo
Según el último ranking de Taste Atlas, un portal gastronómico, el popular plato ecuatoriano obtuvo el puesto número 25 de […]
Veda de cangrejo rojo será desde el 1 de febrero; la de azul comenzó el 15 de enero
Cada año, en Ecuador, se establecen periodo de restricciones de captura de peces y crustáceos. El Ministerio de Producción, Comercio […]
La iglesia organiza el festival del cuy para continuar con labor social y comedor de adultos
En la Casa Pastoral de este centro cantonal, desde hace varios años se brinda almuerzos a adultos mayores los días […]
La achira es parte de la cultura ancestral del cantón Girón
La achira es un tubérculo andino que tiene importancia económica, cultural y nutricional en las familias del cantón azuayo de Girón. […]