La extensa zona del cantón Girón es apta para el cultivo de las más variadas
especies de plantas, especialmente gramíneas y hortalizas. Recordemos que
hace no mucho tiempo Girón era considerado un modelo en la producción de
maíz, trigo, cebada, alverjas, habas, lentejas, etc. ¿Y ahora? Casi nada.
Claro está que existen factores que han incidido en la baja, como el desgaste del
suelo, la erosión, la inmigración, el descuido de las instituciones como el
Ministerio de Agricultura y el Municipio.
Así, pues, es hora de que nos reactivemos recordando siempre que, “el suelo
devuelve con creces el esfuerzo que se pone en él”.
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